Libera interpretazione di una Blanche belga in cui la speziatura classica si arricchisce di fiori di ibisco interi di origine nord africana. L’infuso conferisce la sorprendente colorazione rosa intenso e l’aroma floreale, mentre in bocca dona un tocco piacevolmente acidulo che ne aumenta la freschezza.
SCHEDA TECNICA
Tipologia | Blanche con ibisco |
Colore | Rosato |
Gradi (Alc./Vol.) |
5 % |
Formato | 33 cl |
Ingredienti | Acqua, malto d'orzo, frumento, avena, spezie (ibisco 0,5%), zucchero, luppolo, lievito |
RICONOSCIMENTI
- Prima classificata al concorso Birra dell’Anno 2019 nella categoria “Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie”.
- Birra Quotidiana nella Guida alle Birre d’Italia Slow Food 2019.
- Menzione d’onore al concorso Birra dell’Anno 2018 nella categoria “Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie”.
- Birra Slow nella Guida alle Birre d’Italia Slow Food 2017.
- Prima classificata al concorso European Beer Star 2017 nella categoria “Herb and Spice Beer”.
- Prima classificata al concorso European Beer Star 2016 nella categoria “Herb and Spice Beer”.
- Prima classificata al concorso Birra dell’Anno 2015 nella categoria “Spezie e cereali, alta e bassa fermentazione”.
- Prima classificata al concorso Birra dell’Anno 2014 nella categoria “Spezie e cereali, alta e bassa fermentazione”.